dania główne, pizza,
imprezy okolicznościowe
z miłości do składników i dobrego smaku
Buongusto to włoska restauracja, w której poczują Państwo bogactwo smaków kuchni śródziemnomorskiej i cudowną atmosferę typową dla włoskich trattorii.
W menu znajduje się wiele specjałów charakterystycznych dla regionu a w szczególności dla Sycylii.
Masz ochotę na prawdziwą, włoską ucztę? Sięgnij po danie, które jest symbolem kuchni rodem z Italii. Choć wiele jest potraw, które kojarzymy z charakterystycznym klimatem trattorii w Rzymie, Bolonii, Wenecji czy Neapolu, to właśnie pizza włoska podbiła serca smakoszy na całym świecie. Kruche, aromatyczne ciasto, przygotowane z idealnych proporcji mąki, drożdży i oliwy, fenomenalny sos z najlepszych pomidorów i ziół, prawdziwa mozzarella i… dodatki. Nie mniej i nie więcej, niż potrzeba, by powstała perfekcyjna kompozycja – eksplozja smaków i zapachu. Taka właśnie jest prawdziwa pizza.
Buon appetito !
ostatnie aktualności
W zimie serwujemy zupy adekwatnie do panującej aury. Takie włoskie specjały jak krem z dyni, zupa cebulowa czy pomidorowa po toskańsku, to rozgrzewające bomby zdrowia z bogactwem witamin, antyoksydantów i mikroelementów. Bezmięsne, beztłuszczowe, lekkie ale pożywne, charakteryzujące się zdecydowanym smakiem i aromatem. Pyszne, idealne na zimę.
Kalendarzowa jesień już zawitała to dobry moment aby przypomnieć sobie smak rozgrzewającego makaronu z grilowanym kurczakiem w sosie cytrynowo pieprzowym na miodzie, całość oprószona natką pietruszki dla chętnych wersja z dodatkowymi pomidorkami
Już od jutra zapraszamy na nowy specjał w restauracji Buongusto, filet marynowany w cytrynie i rozmarynie serwowany z nieziemskim dipem o smaku pieczonej papryki + włoska bruschetta z aromatycznymi pomidorami. Cena zestawu 25 zł
Makarony w Naszej kuchni występują pod każdą postacią, są oryginalne przepisy prosto z Włoch oparte na dobrej oliwie czosnku, ziołach i aromatycznych serach, można też skosztować makaronów w sosie pomidorowym śmietanowym lub szpinakowym. Wszystkie makarony są przygotowywane w kompozycji najlepszych Włoskich produktów, które zawsze smakują wybornie.
Zawsze smakuje jak u Włoskiej mamy , która kieruje się ośmioma najważniejszymi zasadami dzięki któremu risotto ma głębie, smak i aromat. A oto Nasze zasady : Dobry ryż, wino, bulion, masełko, grzyby, parmezan i duża porcja czasu na dokładne mieszanie wszystkich składników na małym ogniu , ósma zasada pozostaje tajemnicą kucharza.
Wysokojakościowa polędwica wołowa podawana na rukoli ze świeżym parmezanem prosto z Włoch. Jedno z nielicznych dań, którego nie trzeba reklamować a w środowisku koneserów włoskiej kuchni uzyskało miano jednego z najlepszych Carpaccio w regionie.
Makarony w Naszej kuchni występują pod każdą postacią, są oryginalne przepisy prosto z Włoch oparte na dobrej oliwie czosnku, ziołach i aromatycznych serach, można też skosztować makaronów w sosie pomidorowym śmietanowym lub szpinakowym. Wszystkie makarony są przygotowywane w kompozycji najlepszych Włoskich produktów, które zawsze smakują wybornie.
Wszystkie zupy gotowane w kuchni Buongusto są zawsze źródłem witamin i zdrowej energii. Zawsze gotowane bez udziału tłuszczów zwierzęcych, zabielaczy i innych wspomagaczy smaku. Naszą najpopularniejszą zupą jest zupa pomidorowa po toskańsku. Przygotowywana ze świeżo zasmażanych pomidorów w kompozycji warzyw, czosnku i ziół, który nadają niezwykły aromat i niezapomniany smak. Kuchnia może się też pochwalić innymi znakomitymi zupami, takimi jak: krem z dyni na imbirze i czosnku, krem z buraka serwowany z prażoną cebulką oraz krem z pomidorów podawany z włoskim pesto bazylikowym.
Tiramisu, nieziemski krem maskarpone z biszkoptami moczonymi w aromatycznej mocnej włoskiej kawie z dodatkiem Amaretto. Deser, który wprowadza w stan boskiego uniesienia.
zapoznaj się z menu
Wybierz swój specjał i dobierz dodatkowe składniki do swojej ulubionej pizzy lub skomponuj ją zupełnie od podstaw. W naszym menu tradycyjne pizze włoskie mięsne i wegetariańskie.
© 2017 - 2021 Restauracja Włoska Buongusto. Realizacja strony: Inaton